mad

Yerba mate genopfinder sig selv i dåser og energidrikke. Barron Trump lancerer sit mærke, argentinsk eksport vokser, og det globale marked tager fart. Opdag den nye æra inden for denne infusion.

Opdag de bedste proteinrige fødevarer til din kost. Vi sammenligner animalske og plantebaserede muligheder for at hjælpe dig med at forbedre dit helbred og din muskelmasse i dag.

Er açaí så sundt, som man siger? Vi analyserer dens antioxidante fordele, dens indvirkning på tarmfloraen, og hvordan man undgår faldgruber i supermarkedet.

Er alle ultraforarbejdede fødevarer dårlige? Videnskaben afslører, hvilke forarbejdede fødevarer der rent faktisk er sunde, og hvorfor du ikke bør fjerne dem fra din kost.

Opdag hvordan kefir og videnskaben om tarmfloraen forandrer sundheden i Spanien. Vi analyserer CSIC-undersøgelsen og ekspertrådgivningen.

Forbruget af bælgfrugter er stigende i Spanien takket være nye formater. Opdag deres sundhedsmæssige fordele, omkostningsbesparelser, og hvordan hummus fører an i forandringen.

Opdag hvordan du spiser bedre, vælger de rigtige fedtstoffer og sukkerarter, og kombinerer kost og motion for at leve et sundt liv og forebygge sygdomme.

Lær hvordan du dyrker svampe derhjemme for at forbedre dit helbred. En guide til sorter, substrater og fordelene ved beta-glukaner i din daglige kost.

Hvordan kartoflerne og den andinske kost drev en unik genetisk tilpasning til fordøjelse af stivelse hos quechua-folket. Et nøgleeksempel på menneskelig evolution.

Alt om Segovia Glutenfri Madmesse: producenter, aktiviteter og inkluderende tilgang for cøliaki-patienter på La Faisanera.

Fordele og risici ved blåbær, hvordan man indtager dem for at udnytte deres antioxidanter, og Spaniens rolle som et produktionskraftværk i Europa.

Ændringer i mærkning, biavlsarrangementer og haute cuisine placerer honning i centrum for de nuværende gastronomiske trends i Spanien.

Hvad er International Hummus Dag, hvordan opstod den, dens fordele, og hvordan man fejrer den derhjemme med nemme middelhavsinspirerede opskrifter.

Avocadoernes fremgang på De Kanariske Øer og i kosten: dyrkning, mikrobiota, sport og tricks til at vælge og spise dem uden at overdrive.

De nye regler for oliven og eddiker omdefinerer deres kvalitet, mærkning og surhedsgrad. Find ud af, hvad der ændrer sig i dit spisekammer, og hvordan det påvirker dig som forbruger.

Opdag, hvordan fødevareinnovation transformerer produktion og fødevarer med AI, bioteknologi og bæredygtig emballage.

Opdag, hvad fødevarekvalitet er, de vigtigste standarder, hvordan virksomheder certificeres, og hvad man skal studere for at arbejde i denne sektor.

Kokketricks, sundhedsmæssige fordele, Aesan-alarm og linsers rolle som et billigt og bæredygtigt alternativ til kød.

Opdag hvilke fødevarer der øger kortisolniveauet, dets symptomer, og hvad du skal spise for naturligt at balancere stresshormonet.

Hvidløgssituationen i Spanien: krise på landet, fremkomsten af ​​lilla hvidløg BGB, anvendelser i madlavning, sundhed og et hjemmelavet trick til at afvise myrer.

Frugt før sengetid: hvilke frugter hjælper dig med at sove, hvilke du skal undgå om natten, og hvordan du spiser dem for at sove bedre uden at forsømme dit helbred.

Tancítaro erobrer Guinness verdensrekord med 6.800 kilo guacamole og forstærker dermed Michoacán-avocadoens førende position på verdensplan.

Sådan undgår du glukosestigninger efter måltider med kortvarig motion, kostændringer, eddike og nye strategier til at forbedre din metaboliske sundhed.

Opdag, hvordan økologisk landbrug reguleres og forvaltes, dets vigtigste teknikker og dets miljømæssige, økonomiske og sundhedsmæssige fordele.

Tomater oplever rekordpriser, pres på markerne og et boom i industrien og køkkenet i Spanien. Nøgleaspekter ved en sæson præget af omkostninger og knaphed.

Find ud af, hvilke fødevarer der ikke bør kommes i køleskabet, og hvordan du opbevarer dem korrekt, så de holder længere og bevarer deres smag og næringsværdi.

Hvilke grøntsager har mest magnesium, hvordan de hjælper dit helbred, og hvordan du kan integrere dem i din daglige rutine med praktiske, evidensbaserede eksempler.

Ultraforarbejdede fødevarer og fertilitet: Hvad undersøgelser siger om deres indvirkning på mænd, kvinder og tidlig babyudvikling.

Opdag, hvordan du kombinerer protein og kulhydrater for at få en stabil energi hele dagen lang, med eksempler, tips og vigtige fødevarer.

Opdag hvad videnskaben siger om sort sesam: egenskaber, humanstudier, anvendelser, dosering og forholdsregler for at få mest muligt ud af det.

Alt om blåbær: landdistriktsprojekter, sunde opskrifter, effekt på hukommelsen og tricks til at reducere pesticider, når man spiser dem.

Avocado i Spanien: flere hektar, rekordproduktion, stigende priser og ernæringsmæssige nøgler til at nyde den uden overflod.

Opdag de fødevarer, der ælder os mest, hvordan de påvirker huden, og hvad du skal spise i stedet for at opretholde et ungdommeligt og sundt ansigt.

Alt om Nopal Expo i Valtierrilla: datoer, udstillere, retter med nopal, familieaktiviteter og vigtige fakta om denne Green Diamond-festival.

Se kalorieskemaet for alle fødevarer, og lær, hvordan du bruger dem til at tabe dig, opbygge muskler eller holde din vægt på en sund måde.

Hvilke fødevarer giver protein af høj kvalitet uden kød eller kosttilskud: nori og sardiner, deres vigtigste næringsstoffer og hvordan du introducerer dem i din kost.

Beskytter eller skader kaffe hjernen? Se, hvad videnskaben siger om demens, hukommelse, humør og sikre koffeindoser.

Hvordan ultraforarbejdede fødevarer påvirker børn og unges adfærd og mentale sundhed, og hvilke kostændringer der kan gøre en forskel.