Blåbærindustrien i Spanien boomer. På den ene side har en asturisk virksomhed netop modtaget en stor pris for sit engagement i økologisk landbrug og innovation. På den anden side har byen Villaviciosa fejret sin årlige blåbærfestival med stor succes og dermed styrket sin position som en national leder i sektoren.
Kombinationen af priser og begivenheder understreger den voksende interesse for denne frugt, både fra et produktions- og forbrugssynspunkt. Bag hver eneste kurv med blåbær ligger et omhyggeligt arbejde, fra genetisk forbedring til markedsføring, inklusive bæredygtige praksisser, der beskytter miljøet.
El Cierrón Blueberries, Sustainability Award
Arándanos El Cierrón, en virksomhed fra Villaviciosa, er blevet tildelt priser ved den 7. udgave af BBVA Awards for Best Sustainable Producers, som arrangeres af BBVA og El Celler de Can Roca. Juryen værdsatte virksomhedens produktionsmodel baseret på økologisk landbrug, præcisionslandbrug og brugen af avancerede teknologier til at optimere forbruget af vand, næringsstoffer og energi. Denne anerkendelse placerer den asturiske virksomhed blandt de ti mest innovative landbrugsfødevareinitiativer i landet.Ifølge kilder ved arrangementet har virksomheden, der startede sin virksomhed i 1989, et specialiseret planteskoleanlæg og kontrollerer hele processen, fra dyrkning til markedsføring.
Det lyserøde blåbær, et innovativt valg
Et af højdepunkterne ved Arándanos El Cierrón er deres fokus på lyserøde blåbær, en sjælden sort, der skiller sig ud for sin slående farve og søde og aromatiske smag. Denne sort har været nøglen til at vinde BBVA-prisenfordi den kombinerer gastronomisk særpræg med økologisk produktion og præcisionsteknikker. Virksomheden dyrker også mini-kiwier og andre bær, altid i overensstemmelse med bæredygtighedskriterier. Borgmesteren i Villaviciosa, Alejandro Vega, lykønskede virksomheden og fremhævede den stolthed, kommunen føler over at have to virksomheder anerkendt med disse priser efter Los Caserinos' succes i 2020.
Villaviciosa, en standard inden for bæredygtig produktion
Med denne nye pris konsoliderer Villaviciosa sin position som benchmark inden for bæredygtig landbrugsfødevareproduktion og agroturisme. Det faktum, at to prisvindende virksomheder er placeret i den samme kommune, fremhæver potentialet i erhvervssektoren i Maliayo.Arándanos El Cierrón udtrykte sit engagement i kvalitet, innovation og bæredygtighed. Virksomheden takkede BBVA, El Celler de Can Roca, sine kunder, partnere og institutioner for deres støtte og bekræftede sit fortsatte engagement i at arbejde hen imod et stadig mere effektivt og miljøvenligt landbrug.
11. Blåbærfestival: en succes med hensyn til deltagelse
Samme weekend var Villaviciosa vært for den ellevte udgave af Blåbær- og rødfrugtfestivalDen eneste konkurrence af sin slags, der blev afholdt i Spanien. Arrangementet, der fandt sted i Ballina Park fra 24. til 26. juli, var en bragende succes med hensyn til deltagertal. Lokale producenter bekræftede, at salget af blåbær var meget godt.Besøgende kunne finde alt fra sorbeter og is til marmelade og tærter. Der var også plads dedikeret til keramik, med den 10. nationale messe for kreativ keramik, og til asturisk gastronomi, med kombinationer af fabes (asturiske bønner) og røde bær tilberedt af Brotherhood of Friends of Fabes.
En weekend fuld af aktiviteter
Programmet omfattede tekniske workshops, kulinariske demonstrationer, dessertkonkurrencer, musikalske optrædener og børneaktiviteter. Nyt i år var den første konkurrence for desserter lavet med blåbær og røde bær.I samarbejde med Asturias' Konditorlaug blev priserne for den 5. bedste blåbærkonkurrence i Asturien og den 4. bedste blåbærplantagekonkurrence også uddelt. Søndag var det musikalske arrangement "Til blåbærrets rytme" en storslået finale med optrædener af Los Juanes og Fran Juesas. I løbet af weekenden kørte et turisttog gennem de mest symbolske hjørner af byens historiske centrum.
Blåbær er blevet en drivkraft for udviklingen i Villaviciosa, idet de kombinerer forretningsmæssig anerkendelse med begivenheder, der tiltrækker besøgende og fremmer forbruget af denne frugt. Engagementet i innovation og bæredygtighed, både inden for landbrug og i forbindelse med organiseringen af festivaler, bærer frugt og positionerer denne lille asturiske by som et forbillede i den spanske landbrugs- og fødevaresektor.